sunnychka: (Default)
сегодня сделали соус к салату с курицей. понравился соус - запишу, чтобы не пропало :)

Ингредиенты для соуса (к салату с курицей)
яичные желтки - две штуки
горчица - две чайных ложки
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 1-2 ст. ложки
оливковое масло - 100 миллилитров
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления соуса
Яйца отварите, очистите от скорлупы и отделите желтки от белков. Для заправки понадобятся только желтки. После этого желтки разотрите, смешайте с горчицей, добавьте заранее измельченный через пресс чеснок и перемешайте. После этого добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Рецепт Заправка для салата с курицей подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

sunnychka: (Default)
готовила на днях салат один - нам очень понравилось! фотографий нет - быстро съели :)

рецепт взяла отсюда:  http://ideasfordinner.livejournal.com/1639902.html

за рецептом )
а ещё - готовила филе индюшки в рукаве со специями - была приятно удивлена сочностью и мягкостью приготовленного таким образом мяса!

и ещё - покупала на днях острый соус и бальзамико от Джереми Оливера - очень понравился соус! Пошла в магазин взять ещё, а не тут-то было! Пока нет этого соуса. А бальзамико используем в салате с моцареллой, помидорами и базиликом - вкусно :)
sunnychka: (calm)
Вчера нашла в сети. Готовится быстро - и мне понравился.

Нужно - 2 пучка листьев шпината (на 3х). Промыть хорошенько, избавиться от стеблей, оставив листья.
Можно опустить листья шпината в кипящую воду на пару минут, а можно просто залить листья кипятком в чашке минут на 5-7.

Соус:  соя, сок лимона, 1 долька чеснока через чеснокодавилку - смешать.

Отжать листья шпината. Протереть через тёрку грецкие орехи.  Залить соусом.

Ву-а-ля! Вкусно. И полезно :)

Profile

sunnychka: (Default)
sunnychka

October 2012

S M T W T F S
 12 3456
789101112 13
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 07:00 pm
Powered by Dreamwidth Studios